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もやしのベーコンサラダ

粒マスタードが味のアクセントに

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もやしのベーコンサラダ
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もやしのベーコンサラダのカロリーカロリー
(1人分)

96Kcal
もやしのベーコンサラダの塩分

塩分

0.5g
材料

材料(4人分)

  • もやし…2袋
  • ベーコン…2枚
  • オリーブ油…大さじ1
  • 粒マスタード…大さじ1
  • 酢…小さじ2
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 塩…少々
作り方

作り方

1.

耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。ざるに広げてさます。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1、ベーコンを入れて弱めの中火でベーコンがカリカリになるまで炒める。

3.

ボウルにもやしとベーコンを入れ、粒マスタード大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えてあえる。味がなじむまで約10分おく。

調理: 撮影:澤木央子


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