ささ身とちくわの照り炒め
220kcal
1.8g
材料（２人分）
さやいんげん…1袋
ちくわ…2本
とりささ身…4本
塩、こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
サラダ油…小さじ2
合わせ調味料
・しょうが汁…小さじ1
・みりん、しょうゆ…各小さじ2
ちくわ…2本
とりささ身…4本
塩、こしょう…各少々
小麦粉…大さじ1
サラダ油…小さじ2
合わせ調味料
・しょうが汁…小さじ1
・みりん、しょうゆ…各小さじ2
作り方
- さやいんげんは長さを3等分に切る。ちくわは小さめの一口大の乱切りにする。とりささ身は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふって小麦粉大さじ1をまぶす。
- フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、ささ身といんげんを炒める。約3分炒めたらちくわを加え、合わせ調味料を加える。焦げないようにフライパンを揺すりながら、さらに約2分炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
このレシピの参考動画
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