豚と野菜のあえそば弁当
621kcal
3.6g
材料(1人分)
- 「豚こまのしぐれ煮」(冷凍)…1回分
- ピーマン…1個
- キャベツ…1枚
- 焼きそば用麺…1玉
- ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、ラー油
「豚こまのしぐれ煮」(冷凍)…1回分
ピーマン…1個
キャベツ…1枚
焼きそば用麺…1玉
ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、ラー油
ピーマン…1個
キャベツ…1枚
焼きそば用麺…1玉
ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、ラー油
作り方
- ピーマンは縦半分に切って縦細切りにし、キャベツはせん切りにし、耐熱ボウルに入れる。「豚こまのしぐれ煮」も加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。
- フライパンにごま油小さじ2を熱し、焼きそば用麺にしょうゆ小さじ1をまぶして入れ、両面こんがり焼く。
- 1に2の麺をほぐして加え、塩、こしょう各少々をふってあえ、ラー油少々をたらし、粗熱がとれたら弁当箱に詰める。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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