モロヘイヤの納豆あえ

モロヘイヤの納豆あえ

ツルツル食べて栄養もバッチリ

カロリー
43kcal
塩分
0.9g
調理時間
10
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
卵・大豆製品 > 大豆製品 > 納豆料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

モロヘイヤ…1束

納豆…小1パック

・塩、しょうゆ、練りがらし

作り方

1.

モロヘイヤは3~4cm長さに切り、塩少々を入れた熱湯でゆでてざるに上げ、冷水にとってさまして水けをきる。

2.

納豆にしょうゆ小さじ2、練りがらし小さじ1/2を加えて練り、モロヘイヤとあえて器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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