中華風ポテトサラダ
197kcal
0.7g
材料（２人分）
じゃがいも…2個(約250g)
三つ葉…1/2わ
ごま油…大さじ2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
三つ葉…1/2わ
ごま油…大さじ2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1個ずつふんわりとラップで包む。電子レンジで約3分、上下を返して約2分加熱する。皮をむいてボウルに入れ、フォークで粗く潰す。ごま油大さじ2、塩小さじ1/4をからめ、さます。
- 三つ葉はざく切りにし、１に加えてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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