にんじんとクレソンのハニーマスタード炒め
89kcal
1g
材料（２人分）
にんじん…1/2本
クレソン…1/2束
バター…10g
はちみつ…大さじ1
塩…小さじ1/4
水…1/4カップ
粒マスタード…小さじ1
クレソン…1/2束
バター…10g
はちみつ…大さじ1
塩…小さじ1/4
水…1/4カップ
粒マスタード…小さじ1
作り方
- にんじんは5cm長さに切り、7mm四方の棒状に切る。クレソンは4cm長さに切る。
- フライパンにバターを中火で溶かし、にんじんをさっと炒める。はちみつ大さじ1、塩小さじ1/4、水1/4カップを加えてふたをし、弱火にして約3分蒸し煮にする。粒マスタード小さじ1、クレソンを加えて炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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