チンゲン菜とザーサイのスープ
時短でラク
46kcal
1.6g
5min
材料（２人分）
チンゲン菜…小１株
ザーサイ(瓶詰)…20g
ホールコーン…大さじ４
とりガラスープの素…少々
・酒、しょうゆ、塩、こしょう
ザーサイ(瓶詰)…20g
ホールコーン…大さじ４
とりガラスープの素…少々
・酒、しょうゆ、塩、こしょう
作り方
- チンゲン菜は根元は六つ割りにして、葉はざく切りにする。
- 鍋に水３カップと酒大さじ２を沸かし、ザーサイを入れて味を出し、１、ホールコーンを加えてひと煮し、しょうゆ、塩、こしょうで味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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