中華風牛しぐれ煮チンゲンサイ添え

中華風牛しぐれ煮チンゲンサイ添え

チンゲンサイと合わせて

カロリー
395kcal
塩分
2.8g
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

「中華風牛しぐれ煮」…半量(約300g)

チンゲンサイ…2株

水…1/4カップ

サラダ油…小さじ1/2

塩…少々

作り方

1.

チンゲンサイ2株は四~六つ割りにし、耐熱ボウルに入れる。水1/4カップ、サラダ油小さじ1/2、塩少々をふり、ふんわりとラップをかけ電子レンジで約3分加熱する。粗熱をとって水けを絞り、器に並べる。「中華風牛しぐれ煮」半量(約300g)を中央に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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