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マッシュポテトサラダ

レンジにかけたら熱いうちにつぶして

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マッシュポテトサラダ
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マッシュポテトサラダのカロリーカロリー
(1人分)

220Kcal
マッシュポテトサラダの塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…4本
  • じゃがいも…1個
  • ドレッシング(粒マスタード大さじ1、オリーブ油大さじ1 1/2、レモン汁大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々、パセリ1枝)
  • パセリ(飾り用)…適宜
作り方

作り方

1.

じゃがいもは洗って半分に切り、皮をつけたまま耐熱皿に離してのせ、ラップなしで電子レンジ強で2分30秒~3分加熱する。竹串がすーっと通ればよい。

マッシュポテトサラダの作り方1


2.

鍋に湯を沸かし、ソーセージをゆでる。

3.

じゃがいもが熱いうちに皮をむき、すりこ木でつぶす。パセリをみじん切りにし、ドレッシングの材料を合わせてじゃがいもに加えて混ぜる。

マッシュポテトサラダの作り方3


4.

器に2、3を盛り合わせ、パセリを飾る。

調理: 撮影:岡本真直

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