かぼちゃのはちみつレモン煮
110kcal
1.5g
材料（２人分）
かぼちゃ…200g
レモン…1/2個
はちみつ…大さじ1
塩…小さじ1/2
レモン…1/2個
はちみつ…大さじ1
塩…小さじ1/2
作り方
- かぼちゃは皮をところどころむき、長さを半分に切って1cm幅に切る。レモン1/2個は3枚薄い輪切りにし、さらに半分に切る。
- 鍋にかぼちゃをなるべく重ならないように入れ、レモン、はちみつ大さじ1、塩小さじ1/2、水1カップを加えて中火にかける。
- アルミホイルで落としぶたをして、汁けがなくなるまで7～8分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
※はちみつが入っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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