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いかのカレーソテー

いか&セロリ&カレー味が絶妙の相性

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いかのカレーソテーのカロリーカロリー
(1人分)

337Kcal
いかのカレーソテーの塩分

塩分

1.3g
いかのカレーソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いか…1ぱい
  • セロリ…1本
  • 冷凍ホールコーン…1/2~1カップ
  • にんにく…1片
  • カレー粉…小さじ1 1/2~2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

いかはわたごと足を抜き取り、わたを落として、足を2~3本ずつに切り分ける。胴はざっと皮をむき、1~2cm幅の輪切りにする。セロリは筋を取って6cm長さに切り、縦に1cm幅に切る。葉の部分も6cm長さに切る。にんにくは3つくらいに切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りがしたらセロリ、いか、凍ったままのコーンを順に入れて炒める。いかに火が通ったら塩、こしょう各少々、カレー粉で調味して炒める。

調理: 撮影:貝塚隆


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