料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛肉とかぼちゃの中華炒め

ピリッと辛いオイスターソース味

牛肉とかぼちゃの中華炒めをfacebookでシェアする
牛肉とかぼちゃの中華炒めをTwitterでつぶやく
牛肉とかぼちゃの中華炒めをmixiチェック
牛肉とかぼちゃの中華炒めをLINEに送る
牛肉とかぼちゃの中華炒め
牛肉とかぼちゃの中華炒めを印刷する 牛肉とかぼちゃの中華炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

牛肉とかぼちゃの中華炒めのカロリーカロリー
(1人分)

436Kcal
牛肉とかぼちゃの中華炒めの塩分

塩分

1.8g
牛肉とかぼちゃの中華炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛切り落とし肉…150g
  • 下味(塩少々、酒小さじ2、片栗粉小さじ1/2)
  • かぼちゃ…1/8個
  • さやいんげん…小10本
  • 長ねぎのみじん切り…5cm分
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • 合わせ調味料(とりガラスープの素少々、酒、しょうゆ、オイスターソース各小さじ1、砂糖小さじ1/2、水大さじ4)
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  • ・サラダ油、ごま油
作り方

作り方

1.

かぼちゃは5mm厚さのくし形に切り、いんげんはへたを少々落として長さを半分に切る。牛肉に下味の材料をもみ込む。合わせ調味料の材料を混ぜる。

2.

フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、かぼちゃといんげんを焼き、いったん取り出す。

3.

フライパンをきれいにしてサラダ油大さじ1を熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、香りが出たら1の牛肉と豆板醤を入れて炒める。2を戻し入れ、1の合わせ調味料を加えて、味をからめるように炒め合わせ、ごま油少々を回しかける。

牛肉とかぼちゃの中華炒めの作り方3


調理: 撮影:貝塚隆


注目の特集

コミック 横山光昭 年収250万円からの貯金術 お金

著書累計214万部突破の人気家計再生コンサルタントがテコ入・・・

コミックエッセイ ママ友がこわい 野原広子 生活 人付き合い

仲間だとおもっていたママ友から、気が付かないうちにハブられ・・・

コミックエッセイ 青木光恵 不登校の17歳。 書籍化

中学校で受けたいじめからの不登校を乗り越え、公立高校に進学・・・

コミックエッセイ 関西節約術評議会 カンサイ式節約術 節約 新生活応援

周囲の目を気にせず、どこまでもストレートに問題を解決しよう・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X