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キャベツスープ

キャベツの甘みが味わえるスープ

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キャベツスープのカロリーカロリー
(1人分)

199Kcal
キャベツスープの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • キャベツ…1/3個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ベーコン…3枚
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

キャベツは5cm角に切り、玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、ベーコンは3cm幅に切る。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらキャベツ、ベーコンを適量ずつ重ねて加え、水2 1/2カップ、スープの素、塩小さじ1/3を加える。

キャベツとベーコンは、重ねて煮ることで、ベーコンのうまみが全体に行き渡る。

3.

キャベツがやわらかくなったら味をみて塩で調味し、器に盛ってこしょう少々をふる。

調理: 撮影:野口健志

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