にらとはるさめのキムチあえ

にらとはるさめのキムチあえ

ピリ辛味が献立全体を引き締めてくれます

カロリー
70kcal
塩分
0.9g
調理時間
10

材料(2人分)

にら…1束

はるさめ…20g

白菜キムチ…50g

・塩、しょうゆ、砂糖、ごま油

作り方

1.

にらは根元のかたい部分を切り落とし、塩少々を加えた湯でさっとゆでてざるに上げ、さます。3~4cm長さに切ってしょうゆ少々をからめ、軽く絞る。

2.

はるさめは熱湯で1分ほどゆでて水にとり、ざるに上げてキッチンバサミで食べやすく切る。キムチは3~4cm幅に切り、汁もとっておく。

3.

ボウルに1、2を入れ、しょうゆ小さじ1/2、砂糖少々、ごま油小さじ1と、キムチの汁も少々加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X