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青じそのみそ巻き焼き

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青じそのみそ巻き焼きのカロリーカロリー
(1人分)

132Kcal
青じそのみそ巻き焼きの塩分

塩分

2.8g
青じそのみそ巻き焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 青じそ…2束(20枚)
  • 練りみそ(八丁みそ50g、砂糖25g、酒大さじ1、長ねぎ1/2本、黒いりごま大さじ1/2、だし汁大さじ1/2)
  • ・塩、七味とうがらし
作り方

作り方

1.

青じそは茎を切り落とし、1カップの水に塩小さじ1を入れた中につけて、絞る。練りみその材料は混ぜ合わせる。

2.

青じそ5枚を広げて少しずつ重ねながら横に並べ、中心に1の練りみそを大さじ1/2程度のせて手前からくるりと巻く。

青じそのみそ巻き焼きの作り方2


3.

フライパンに油をひかずに2を並べて温まる程度に焼き、器に盛って七味とうがらし適宜をふる。

調理: 撮影:岡本真直

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