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かぼちゃとソーセージのケチャップ炒め

子どもも大好きな甘酸っぱい味

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かぼちゃとソーセージのケチャップ炒め
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かぼちゃとソーセージのケチャップ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

359Kcal
かぼちゃとソーセージのケチャップ炒めの塩分

塩分

1.7g
かぼちゃとソーセージのケチャップ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…6本
  • 粉チーズ…小さじ1
  • かぼちゃ…1/6個(約250g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ、酒…各大さじ2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・水…大さじ4
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

かぼちゃは皮をところどころむき、2cm角に切る。玉ねぎは横1.5cm幅に切る。ソーセージは斜め半分に切る。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、かぼちゃ、玉ねぎを入れて炒める。全体に油がまわったら、ソーセージを加えてさっと炒める。

3.

合わせ調味料を加えて混ぜる。ふたをして弱めの中火にし、6~7分蒸し焼きにする。かぼちゃに竹串を刺してみてすーっと通るようになったら、器に盛り、粉チーズをふる。

かぼちゃとソーセージのケチャップ炒めの作り方3

ふたをし、蒸し焼きにすると調味料が焦げずに野菜に味がしみる


調理: 撮影:福岡拓

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