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もやしのコンソメスープ

パセリたっぷりでさわやか

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もやしのコンソメスープ
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もやしのコンソメスープのカロリーカロリー
(1人分)

63Kcal
もやしのコンソメスープの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • もやし…1/2袋
  • 玉ねぎ…1/4個
  • オリーブ油…小さじ2
  • 水…2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1 1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • パセリのみじん切り…少々
作り方

作り方

1.

もやしは食べやすいように大まかに切り、玉ねぎは縦薄切りにする。

2.

小鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、もやしを加えてさっと炒め、水とスープの素を加える。

3.

ひと煮立ちしたら塩で調味し、パセリも加えて火を止める。

調理: 撮影:木村拓

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