にらとソーセージのさっと煮【by 伊藤朗子さん】
時短でラク
70kcal
0.5g
5min
材料（２人分）
ウインナソーセージ…２本
にら…1/2わ
・酒、しょうゆ
にら…1/2わ
・酒、しょうゆ
作り方
- ソーセージは縦半分に切って斜め薄切りにする。にらは３cm長さに切る。
- 鍋にソーセージ、水1/2カップ、酒小さじ１を入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、約１分煮る。にらを加えてしんなりしたら、しょうゆ小さじ1/4〜1/2をふって調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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