焼き肉卵かけご飯

焼き肉卵かけご飯

焼いた肉で作るお手軽絶品メシ!

カロリー
403kcal
塩分
1.9g
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
つむぎや(金子健一・マツーラユタカ)
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

焼き肉(焼いたもの・ここでは牛肉を使用)…60~70g

卵黄…2個分

万能ねぎの小口切り…4本分

温かいご飯…茶碗2杯分

オイスターソース…小さじ2

・ごま油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

焼き肉は7~8mm幅に切り、ご飯と混ぜ合わせる。

2.

茶碗に1を盛り、万能ねぎを散らして卵黄をのせる。ごま油小さじ1、オイスターソースを半量ずつかけ、こしょう適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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