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根三つ葉の炒めおひたし

ポン酢じょうゆで味つけカンタン

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根三つ葉の炒めおひたしのカロリーカロリー
(1人分)

95Kcal
根三つ葉の炒めおひたしの塩分

塩分

0.8g
材料

材料(2人分)

  • 根三つ葉…1わ
  • 焼きのり…1/2枚
  • ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • ・サラダ油、練りわさび
作り方

作り方

1.

根三つ葉は根を切り落としてよく洗い、泥を落とす。4cm長さに切る。

2.

鍋に油大さじ2を熱し、三つ葉を入れて軽く炒め、すぐにポン酢じょうゆを加えてふたをする。1~2分蒸し煮にし、しんなりしたらのりを粗くちぎって加え、あえる。器に盛り、練りわさび少々をのせる。

三つ葉は軽く炒めて蒸せば、ゆでる必要がなく簡単。しっかり炒めずに、軽く炒めて油がまわる程度でOK。

根三つ葉の炒めおひたしの作り方2


調理: 撮影:白根正治

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