春の香りを食卓に! ほろ苦さがおいしい「菜の花のツナマヨサラダ」
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【作り方】
(1)菜の花はかたい根元を1cmほど切り落とし、塩を加えた熱湯で2~3分ゆでて水にとり、水をしっかり絞る。
(2)ボウルにツナの缶汁をきって入れ、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ1~2、こしょう少々を加えて混ぜ、1を加えてあえる。
(1人分200kcal、塩分0.8g)
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