コウケンテツさんの
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コウケンテツさん
コウケンテツさん
料理研究家。大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。プライベートでは3児の父親として日々子育てに奮闘中。親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。著書は、「今日なに食べたい?」(新潮社)、「おやつめし」(クレヨンハウス)、「だけ弁」(扶桑社)「コウケンテツのおやこ食堂」(白泉社)など多数。
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    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    主な食材: 玉ねぎ / 焼きそば用麺

  2. 2 2

    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    主な食材: ゆで卵 / 牛乳

  3. 3 3

    スペアリブのハニーB.B.Q.グリル【by コウケンテツさん】

    主な食材: 玉ねぎ / おろしにんにく

  4. 4 4

    ヤンニョムチキン【by コウケンテツさん】

    主な食材: おろししょうが / おろしにんにく

  5. 5 5

    もやしとひき肉のコクうま炒め【by コウケンテツさん】

    主な食材: 豚ひき肉 / おろしにんにく

  6. 6

    豚とはるさめの甘辛炒め【by コウケンテツさん】

  7. 7

    とろとろ豚玉角煮【by コウケンテツさん】

  8. 8

    豚キムチチャーハン(byコウケンテツさん)

  9. 9

    フライパンローストビーフ【by コウケンテツさん】

  10. 10

    ポッサム【by コウケンテツさん】

  11. 11

    海鮮かた焼きそば【by コウケンテツさん】

  12. 12

    簡単回鍋肉(ホイコーロー)【by コウケンテツさん】

  13. 13

    ラフテー【by コウケンテツさん】

  14. 14

    きゅうりのナムル【by コウケンテツさん】

  15. 15

    漬け込み豚しょうが焼き【by コウケンテツさん】

  16. 16

    僕の十八番(おはこ)ポテサラ【by コウケンテツさん】

  17. 17

    極うまえびドリア【by コウケンテツさん】

  18. 18

    済州島式ポッサム【by コウケンテツさん】

  19. 19

    にらチヂミ【by コウケンテツさん】

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    牛薄切り肉の焼きしゃぶと水菜のおろしだれ【by コウケンテツさん】

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