かぼちゃのバーベキュー炒め
103kcal
0.5g
材料（２人分）
かぼちゃ…1/16個(約100g)
たれ
・おろしにんにく…小さじ1/4
・トマトケチャップ…大さじ２
・カレー粉…小さじ1/2
・オリーブ油…小さじ２
たれ
・おろしにんにく…小さじ1/4
・トマトケチャップ…大さじ２
・カレー粉…小さじ1/2
・オリーブ油…小さじ２
作り方
- かぼちゃは５cm長さ、１cm厚さのくし形に切る。
- 耐熱皿にたれの材料を入れて混ぜ、かぼちゃを入れてからめる。
- かぼちゃを広げて並べ、ラップをかけずに電子レンジで約４分加熱する。取り出してかぼちゃにたれをからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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