ピーマンのみそ炒め

ピーマンのみそ炒め

ピーマンは強火で炒めて歯ごたえを残す

カロリー
82kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

ピーマン…3個

白いりごま…少々

合わせ調味料

 ・酒…大さじ1

 ・みそ…小さじ2

 ・砂糖…小さじ1/4

・ごま油

作り方

1.

ピーマンは1cm幅の輪切りにする。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、強火でピーマンをさっと炒める。合わせ調味料を加えて混ぜ、火を止めてごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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