ブロッコリーとナッツのサラダ

ブロッコリーとナッツのサラダ

血液をサラサラにして血行をよくするビタミンEがいっぱい

カロリー
98kcal
塩分
0.7g
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
渡辺有子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ブロッコリー…1/2個

くるみ…10g

削りがつお…適宜

・サラダ油、酢、しょうゆ、酒、塩

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分けてゆで、水をきる。くるみは粗みじんに切る。

2.

酢大さじ1弱、しょうゆ、酒各大さじ1/2、油大さじ1、塩少々を混ぜてドレッシングを作る。

3.

器にブロッコリーをのせ、くるみを散らし、ドレッシングを回しかけて削りがつおをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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