もやしの塩辛炒め

もやしの塩辛炒め

お酒だけでなくご飯も進む

カロリー
83kcal
塩分
2.1g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

しょうが…1かけ

バター…10g

もやし…1袋

塩…少々

粗びき黒こしょう…少々

いかの塩辛…50~60g

作り方

1.

しょうが1かけはせん切りにする。

2.

フライパンにバター10gを溶かし、もやし1袋、1を入れ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって強火で炒める。

3.

もやしが透き通ってきたら火を止めて、いかの塩辛50~60gを加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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