料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

まぐろのユッケビビンバ

コクのあるたれであえるだけ

まぐろのユッケビビンバをfacebookでシェアする
まぐろのユッケビビンバをTwitterでつぶやく
まぐろのユッケビビンバをmixiチェック
まぐろのユッケビビンバをLINEに送る
まぐろのユッケビビンバ
まぐろのユッケビビンバを印刷する まぐろのユッケビビンバをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

まぐろのユッケビビンバのカロリーカロリー
(1人分)

577Kcal
まぐろのユッケビビンバの塩分

塩分

3.5g
材料

材料(4人分)

  • まぐろの切り落とし…約360g
  • レタス…3~4枚
  • 青じそ…8枚
  • きゅうり…1本
  • ご飯…茶碗4杯分
  • すりごま(白)…少々
  • ユッケ用ジャン
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ4
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・おろししょうが…小さじ2
  •  ・すりごま(白)…大さじ2
  •  ・コチュジャン…大さじ1
  •  ・粉とうがらし…適宜
  •  ・しょうゆ…大さじ4
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・ごま油…少々
  • ・塩、ごま油、こしょう
作り方

作り方

1.

ボウルにユッケ用ジャンの材料を混ぜる。まぐろは大きさにばらつきがある場合は同じくらいの大きさになるように切り分け、ボウルに加えて、ジャンをからめるように混ぜる。

まぐろのユッケビビンバの作り方1

ボウルにコチュジャンやごま、ごま油などを合わせ、まぐろを入れてあえ、味をなじませる。


2.

レタスと青じそは食べやすくちぎる。きゅうりは塩適宜を全体にまぶして板ずりし、水洗いして水をきり、縦半分に切ってから斜め薄切りにする。ボウルに塩小さじ1/3、ごま油大さじ1強、ごま、こしょう少々を混ぜ、レタス、青じそ、きゅうりを入れて手であえる。

3.

器にご飯を盛り、2をたっぶりのせ、1をのせる。よく混ぜて食べる。

調理: 撮影:白根正治

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X