料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

チキンのこんがり焼き

こんがり焼いたとり肉が食欲をそそる

チキンのこんがり焼きをfacebookでシェアする
チキンのこんがり焼きをTwitterでつぶやく
チキンのこんがり焼きをmixiチェック
チキンのこんがり焼きをLINEに送る
チキンのこんがり焼き
チキンのこんがり焼きを印刷する チキンのこんがり焼きをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

チキンのこんがり焼きのカロリーカロリー
(1人分)

497Kcal
チキンのこんがり焼きの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • とり骨つきぶつ切り肉(水炊き用)…300g
  • ベーコン…2~3枚(約50g)
  • まいたけ…1/2パック
  • じゃがいも…1個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • パセリのみじん切り…大さじ2
  • あればセルフィーユのみじん切り…3本分
  • ・塩、こしょう、バター
作り方

作り方

1.

とり肉は塩、こしょう各少々をふる。ベーコンは5mm幅に切る。まいたけは小房に分け、じゃがいもは1cm角に切る(水に放さない)。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かし、1のとり肉を並べ、全体に焼き色がついたらふたをする。約8分、中に火が通るまで蒸し焼きにして取り出す。

3.

2のフライパンにじゃがいもを入れて炒め、とり肉の脂が全体にまわり、こんがり焼き色がついたら、塩、、こしょう各少々をふって取り出す。

チキンのこんがり焼きの作り方3

とり肉は焼き色がついたら取り出し、とり肉から出た脂でじゃがいもを炒め、うまみをじゃがいもにからめる。


4.

3のフライパンにバター大さじ1を足して溶かし、玉ねぎを炒める。ベーコンを入れてじっくり炒め、焼き色がついたら、まいたけを加えて炒める。油がまわったら塩、こしょう各少々をふる。

5.

4にとり肉とじゃがいもを戻し入れ、パセリ、セルフィーユを加えて全体を混ぜる。

調理: 撮影:福岡拓

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X