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ごまみそこんにゃく

こんにゃくはしっかり水けをふいて炒めて

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(1人分)

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ごまみそこんにゃくの塩分

塩分

2.2g
ごまみそこんにゃくの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • こんにゃく…1枚(約250g)
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・みそ…大さじ2
  •  ・酒、砂糖…各大さじ1 1/2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

こんにゃくは厚みを半分にし、横5mm幅に切って、ペーパータオルで水けをふく。

2.

フライパンに油小さじ2を熱して1を炒め、油がまわったら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:榎本修


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