ごまみそこんにゃく
時短でラク
118kcal
2.2g
5min
材料(2人分)
- こんにゃく…1枚(約250g)
- 白いりごま…大さじ1/2
- 合わせ調味料
- ・みそ…大さじ2
- ・酒、砂糖…各大さじ1 1/2
- ・サラダ油
こんにゃく…1枚(約250g)
白いりごま…大さじ1/2
合わせ調味料
・みそ…大さじ2
・酒、砂糖…各大さじ1 1/2
・サラダ油
白いりごま…大さじ1/2
合わせ調味料
・みそ…大さじ2
・酒、砂糖…各大さじ1 1/2
・サラダ油
作り方
- こんにゃくは厚みを半分にし、横5mm幅に切って、ペーパータオルで水けをふく。
- フライパンに油小さじ2を熱して1を炒め、油がまわったら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。器に盛り、ごまをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
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