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材料

材料(2人分)

  • さつまいも…1/2本(約150g)
  • 黒いりごま…少々
  • ・サラダ油、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま薄い輪切りにする。

2.

フライパンに油小さじ1を熱し、1を炒める。色が透き通ったら砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、水大さじ3を順に加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。器に盛り、ごまをふる。

調理: 撮影:福岡拓


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