ごま鮭フレーク

ごま鮭フレーク

レンジでふっくら加熱

カロリー
537kcal
塩分
5.5g
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
栗山真由美
撮影:
白根正治

材料(作りやすい分量・全量で約300g)

甘塩鮭…4~5切れ

酒…大さじ2

塩…少々

白いりごま…小さじ2

作り方

1.

耐熱皿に甘塩鮭を並べ、酒、塩をふる。ラップをかけて電子レンジで7~8分加熱する。ラップをはずして粗熱をとる。

2.

鮭の皮と骨を除き、身を細かくほぐす。白いりごまを混ぜ、味をみて塩を混ぜても。

●冷蔵庫で3日間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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