料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

夏野菜ととりのたっぷりおろし添え

大根おろしをからめてどうぞ

夏野菜ととりのたっぷりおろし添えをfacebookでシェアする
夏野菜ととりのたっぷりおろし添えをTwitterでつぶやく
夏野菜ととりのたっぷりおろし添えをmixiチェック
夏野菜ととりのたっぷりおろし添えをLINEに送る
夏野菜ととりのたっぷりおろし添え
夏野菜ととりのたっぷりおろし添えを印刷する 夏野菜ととりのたっぷりおろし添えをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

夏野菜ととりのたっぷりおろし添えのカロリーカロリー
(1人分)

463Kcal
夏野菜ととりのたっぷりおろし添えの塩分

塩分

2.7g
材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  • 大根おろし…1/4本分
  • 赤パプリカ…1個
  • さやいんげん…6本
  • おろししょうが…1かけ分
  • めんつゆ(3倍濃縮)…1/4カップ
  • ・酒、片栗粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

大根おろしはざるにあけて汁をきる。ボウルにめんつゆ、水1/4カップを入れて混ぜる。

2.

パプリカは縦半分に切って、縦1.5cm幅に切り、長さを半分に切る。いんげんは5cm長さに切る。なすは大きめに乱切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、酒大さじ1/2とともにポリ袋に入れてもむ。片栗粉大さじ1を加えてさらにもむ。

3.

揚げ油を高温(約180℃)に熱し、なすを入れて約3分揚げて取り出す。油をきって、熱いうちに1のボウルに入れる。続けて、いんげん、パプリカをさっと色よく揚げ、同様にボウルに入れる。さらにとり肉を約4分揚げて、同様にボウルに入れ、全体を混ぜてからめる。

4.

3の汁けをきって器に盛り、1の大根おろし、しょうがを添える。

調理: 撮影:竹内章雄


夏野菜ととりのたっぷりおろし添えの関連キーワード

食材事典

注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ ねこまき(ミューズワーク) ねことじいちゃん3 猫

ばあさんに先だたれ、猫のタマと二人暮らしの大吉じいちゃん。・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X