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白身魚とまるごとピーマンの中華蒸し

まるごとふっくらと蒸したピーマンの甘みを味わって

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白身魚とまるごとピーマンの中華蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

213Kcal
白身魚とまるごとピーマンの中華蒸しの塩分

塩分

1.2g
白身魚とまるごとピーマンの中華蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ
  • ピーマン…4個
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • とりガラスープ
  •  ・湯…大さじ3
  •  ・とりガラスープの素…少々
  • ・塩、ごま油
作り方

作り方

1.

かじきは一口大に切って、塩小さじ1/4をふる。

2.

フライパンに1、ピーマンをまるのまま入れ、しょうがを散らす。ごま油大さじ1、とりガラスープを回しかける。

白身魚とまるごとピーマンの中華蒸しの作り方2

ピーマンはまるごと蒸せば種も食べられる!


3.

ふたをし、強めの中火にかける。蒸気が上がってきたら中火にし、時々揺すりながら7~8分蒸し焼きにする。

※この料理は、直径26cmのフライパンを使って調理しています。

調理: 撮影:木村拓


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