きのこのみそチーズグラタン風

きのこのみそチーズグラタン風

のせてチンしてでき上がり!

カロリー
63kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

ピザ用チーズ…大さじ3

しめじまいたけ…各1パック(約100g)

はちみつみそ…小さじ2(材料は約220g分)

 ・みそ…150g

 ・はちみつ…75g

下ごしらえ

1.

はちみつみそ。ボウルにみそ、はちみつを入れ、均一になるまでよく混ぜ合わせる。

作り方

1.

しめじ、まいたけは細かくほぐし、耐熱容器2個に半量ずつ入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、汁けをきる。

2.

チーズ、はちみつみそを半量ずつのせ、再びラップをかけて電子レンジで約30秒加熱する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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