ゆずこしょうじゃこ温やっこ

ゆずこしょうじゃこ温やっこ

ほんのりピリ辛

カロリー
57kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
伊藤朗子
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1/2丁

ちりめんじゃこ…8g

万能ねぎの小口切り…2本分

ゆずこしょう…小さじ1/3

ポン酢じょうゆ…小さじ2

作り方

1.

絹ごし豆腐は半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分20秒加熱する。中まで温まったら汁けをきり、器に盛る。ちりめんじゃこ、万能ねぎの小口切り、ゆずこしょうを混ぜてのせ、ポン酢じょうゆをかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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