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たらと小松菜の和風ドリア

淡泊な味のたらにとろろソースをからめて食べる

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たらと小松菜の和風ドリアのカロリーカロリー
(1人分)

486Kcal
たらと小松菜の和風ドリアの塩分

塩分

2.8g
材料

材料(2人分)

  • たら…2切れ(約200g)
  • ピザ用チーズ…50g
  • 小松菜…大1/2わ(約120g)
  • 温かいご飯…茶碗軽く2杯分(約240g)
  • とろろソース
  •  ・長いものすりおろし…10cm分(約200g)
  •  ・溶き卵…1個分
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ・塩 こしょう
作り方

作り方

1.

小松菜は3~4cm長さに切る。たらは一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2.

耐熱皿にたらを並べ入れ、小松菜をのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。取り出して塩、こしょう各少々をふり、さっと混ぜる。

3.

ボウルにとろろソースの材料を入れてよく混ぜる。

たらと小松菜の和風ドリアの作り方3

卵を混ぜたとろろソースは、焼き上がるとふんわりとした食感になり、たらとよく合う。


4.

グラタン皿にご飯を広げ入れ、2の汁けを軽くきってのせ、3をかける。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。好みで刻みのりをのせても。

調理: 撮影:木村拓

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