ピーマンととりひき肉のバジル炒め
110kcal
0.6g
材料（４人分）
ピーマン…4個
サラダ油…大さじ1
とりひき肉…150g
バジル(ドライ)…小さじ1/2
オイスターソース、ナンプラー…各小さじ1
砂糖…小さじ1
サラダ油…大さじ1
とりひき肉…150g
バジル(ドライ)…小さじ1/2
オイスターソース、ナンプラー…各小さじ1
砂糖…小さじ1
作り方
- ピーマンは縦半分に切り、1cm四方に切る。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、とりひき肉、ピーマン、バジルの順に入れてほぐすように炒める。
- オイスターソース、ナンプラー各小さじ1、砂糖小さじ1を加え、強火で汁けがなくなるまで炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 西山京子
- 料理家。調理師、フードコーディネーター、食生活アドバイザー2級、食育アドバイザー。人気料理ブロガー＂ちょりママ＂としてブログ「ちょりまめ日和」で「子どもも大人も一緒のごはん」をコンセプトに簡単・時短・アイデアレシピを日々発信中。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！