ピーマンととりひき肉のバジル炒め

ピーマンととりひき肉のバジル炒め

バジル&ナンプラー使いでアジアンな香り

カロリー
110kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > そぼろ
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
エスニック
イベント:
お弁当
プロ料理家:
西山京子
撮影:
澤木央子

材料(4人分)

ピーマン…4個

サラダ油…大さじ1

とりひき肉…150g

バジル(ドライ)…小さじ1/2

オイスターソース、ナンプラー…各小さじ1

砂糖…小さじ1

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切り、1cm四方に切る。

2.

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、とりひき肉、ピーマン、バジルの順に入れてほぐすように炒める。

3.

オイスターソース、ナンプラー各小さじ1、砂糖小さじ1を加え、強火で汁けがなくなるまで炒める。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X