スナップえんどうとベーコンのカルボナーラ
666kcal
2.1g
材料（２人分）
ベーコン…3枚
卵…2個
スナップえんどう…100g
スパゲッティ…160g
粉チーズ…大さじ3
オリーブ油…大さじ1/2
牛乳…1カップ
粗びき黒こしょう…少々
卵…2個
スナップえんどう…100g
スパゲッティ…160g
粉チーズ…大さじ3
オリーブ油…大さじ1/2
牛乳…1カップ
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- ベーコンは5mm幅に切る。スナップえんどうは斜め半分に切る。卵は溶きほぐし、粉チーズ大さじ3と混ぜ合わせる。スパゲッティは袋の表示どおりにゆで始め、残り2〜3分でスナップえんどうも入れて一緒にゆでる。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2とベーコンを入れ、中火で1〜2分炒める。牛乳1カップを加え、時々混ぜながら約1分煮る。
- ゆで上がったスパゲッティとスナップえんどうの湯をきり、2に加える。火を止めて1の卵液を加えて手早くからませ、余熱で火を通す。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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