豆腐としめじのみょうがみそ汁
96kcal
1.7g
材料(2人分)
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
しめじ…1/2パック(約50g)
みょうが…1個
「豚しゃぶとなすのおかずサラダ」のゆで汁…2カップ
みそ…大さじ1 1/2
しめじ…1/2パック(約50g)
みょうが…1個
「豚しゃぶとなすのおかずサラダ」のゆで汁…2カップ
みそ…大さじ1 1/2
作り方
- しめじは1cm長さに切る。みょうがは縦半分に切り、横薄切りにする。鍋に豚しゃぶのゆで汁2カップを入れる。もめん豆腐を手で割り入れ、中火にかけて煮立てる。
- しめじを加えてさっと煮て、みそ大さじ1 1/2を溶く。器に等分に盛り、みょうがを等分にのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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