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わかさぎの煮びたし

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わかさぎの煮びたしのカロリーカロリー
(1人分)

107Kcal
わかさぎの煮びたしの塩分

塩分

2.1g
わかさぎの煮びたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • わかさぎ…200g
  • 梅干し…2個
  • 番茶…1カップ
  • ・サラダ油、砂糖、酒、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

わかさぎの汁はペーパータオルなどでふいておく。オーブントースターの受け皿に薄く油をひき、わかさぎを並べて約10分、焼き目がつくまで焼く。

2.

鍋に1のわかさぎを並べ、梅干し、砂糖、酒、みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ3を入れて、番茶を注ぎ、落としぶたをして約10分煮る。

調理: 撮影:今清水隆宏

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