ほうれん草のオイスター炒め
時短でラク
57kcal
1g
5min
材料（２人分）
- ほうれん草…小１わ(200g)
- オイスターソース…小さじ２
- ・サラダ油、酒、塩
ほうれん草…小１わ(200g)
オイスターソース…小さじ２
・サラダ油、酒、塩
オイスターソース…小さじ２
・サラダ油、酒、塩
作り方
- ほうれん草は根元を落とさずに縦に半分に割り、長さを３等分に切る。
- フライパンに油大さじ1/2を熱し、ほうれん草を入れて強火で油がまわるまで炒め、湯１カップを加えてひと煮立ちしたらざるに上げ、湯をきる。
- 同じフライパンにほうれん草を戻し入れ、オイスターソース、酒小さじ１、塩少々を加えて強火で炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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