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ほうれん草のオイスター炒め

ほうれん草とオイスターソースでさっと作れる1品

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(1人分)

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ほうれん草のオイスター炒めの塩分

塩分

1g
ほうれん草のオイスター炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ほうれん草…小1わ(200g)
  • オイスターソース…小さじ2
  • ・サラダ油、酒、塩
作り方

作り方

1.

ほうれん草は根元を落とさずに縦に半分に割り、長さを3等分に切る。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、ほうれん草を入れて強火で油がまわるまで炒め、湯1カップを加えてひと煮立ちしたらざるに上げ、湯をきる。

3.

同じフライパンにほうれん草を戻し入れ、オイスターソース、酒小さじ1、塩少々を加えて強火で炒め合わせる。

調理: 撮影:今清水隆宏


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