ハムと玉ねぎのトマトスープ
55kcal
1.6g
材料（２人分）
ロースハム…2枚
玉ねぎ…1/2個
カットトマト缶…1/3缶
白ワイン(または酒)…大さじ1
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
水…2カップ
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
玉ねぎ…1/2個
カットトマト缶…1/3缶
白ワイン(または酒)…大さじ1
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
水…2カップ
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
作り方
- 玉ねぎは1.5cm四方に切る。ロースハムは半分に切って細切りにする。
- 鍋に１、カットトマト缶、白ワイン(または酒)大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水2カップを入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で約5分煮る。塩小さじ1/4を加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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