ほうれん草の粒マスタードあえ
86kcal
1.0g
材料（２人分）
- ほうれん草…1わ(約200g)
- 水…1/4カップ
- オリーブ油…大さじ1
- 粒マスタード…小さじ2
- 塩、砂糖…各小さじ1/4
ほうれん草…1わ(約200g)
水…1/4カップ
オリーブ油…大さじ1
粒マスタード…小さじ2
塩、砂糖…各小さじ1/4
水…1/4カップ
オリーブ油…大さじ1
粒マスタード…小さじ2
塩、砂糖…各小さじ1/4
作り方
- ほうれん草はフライパンに入れて水1/4カップを加える。ふたをして強めの中火にかけ、約4分蒸しゆでにする。ざるにあけて水にとり、さめたら水けをしっかり絞り、3cm長さに切る。
- ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、粒マスタード小さじ2と、塩、砂糖各小さじ1/4を加えてよくあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ほうれん草
- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
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