トマトと豆腐のすまし汁
58kcal
1.6g
材料（２人分）
もめん豆腐…大1/4丁(約100g)
トマト…1個(約150g)
だし汁…１ 1/4カップ
酒…大さじ2
塩…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1
トマト…1個(約150g)
だし汁…１ 1/4カップ
酒…大さじ2
塩…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1
作り方
- トマトは大きめの乱切りにする。豆腐は1.5cm角に切る。
- 鍋にだし汁１ 1/4カップ、酒大さじ2、塩小さじ1/3を入れて中火で煮立て、１を加える。再び煮立ったら、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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