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たたきごぼうのナムル

時短でラク
93kcal
1.0g
2min
たたきごぼうのナムル
たたきごぼうのナムル

秋野菜を圧倒的においしく食べるコツ

藤井恵さんのレシピ

蒸しゆでにして甘みを引き出したごぼうに、ごま油とにんにくの香りがマッチ

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材料（２人分）

「たたきゆでごぼう」…120g
おろしにんにく…小さじ1/3
ごま油、塩

作り方

  1. ボウルにごま油大さじ1、塩小さじ1/4、にんにくを入れてよく混ぜ、ごぼうを加えてあえる。器に盛り、好みで一味とうがらしをふっても。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 木村拓

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