ごぼうとにんじんのスープ
時短でラク
27kcal
1.2g
10min
材料（２人分）
ごぼう…1/3本(約50g)
にんじん…縦1/2本(約75g)
しょうゆ…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
にんじん…縦1/2本(約75g)
しょうゆ…小さじ1
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
作り方
- ごぼうは薄い輪切りにし、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは薄いいちょう切りにする。
- 鍋に水1と3/4カップ、しょうゆ小さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々、１を入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして、弱火で約8分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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