絹さやスープ

時短でラク
34kcal
0.7g
5min
絹さやスープ
絹さやスープ

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武蔵裕子さんのレシピ

絹さやは最後にさっと煮て食感をよく

材料(2人分)

  • 長ねぎ…1/4本(約25g)
  • 絹さや…10本(約15g)
  • ごま油…大さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう、しょうゆ…各少々
長ねぎ…1/4本(約25g)
絹さや…10本(約15g)
ごま油…大さじ1/2
とりガラスープの素…小さじ1/2
塩、こしょう、しょうゆ…各少々

作り方

  1. 長ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎを約1分炒める。水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を加えて強火にし、煮立ったら絹さやを加え、弱めの中火で約1分煮る。塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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