れんこんのホットサラダ
時短でラク
116kcal
1.1g
7min
材料（２人分）
れんこん…小1節(約125g)
キャベツ…125g
中華ドレッシング
・オイスターソース、ごま油…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
白いりごま…少々
キャベツ…125g
中華ドレッシング
・オイスターソース、ごま油…各大さじ1
・砂糖…小さじ1
白いりごま…少々
作り方
- れんこんはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、3等分に切る。酢水に約3分さらし、水けをきる。キャベツは大きめの一口大にちぎる。
- 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分30秒レンチンする。水けをよくきり、中華ドレッシングを加えてあえる。器に盛り、白いりごま少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
れんこんのホットサラダを使った献立アイデア
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