エスニック風たたききゅうり

エスニック風たたききゅうり

甘辛酸っぱいナンプラーだれで

カロリー
41kcal
塩分
1.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > きゅうりの酢の物
おつまみ・小鉢 > きゅうりの酢の物
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
原務

材料(2人分)

きゅうり…1本

新玉ねぎ…1/2個

たれ(赤とうがらしの小口切り1本分、おろしにんにく少々、酢大さじ2、ナンプラー大さじ1/2、砂糖小さじ2)

・塩

作り方

1.

きゅうりはめん棒などでたたいてから食べやすくちぎり、玉ねぎは縦薄切りにし、ボウルに合わせて塩小さじ1/4をふり、3~4分おいて水をきる。

2.

1を皿に盛り、たれの材料を混ぜてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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