果実と果実のお酢を使った新しいドレッシングで、サラダを楽しもう!

春の気配が感じられる今日このごろ。食卓もより軽やかで明るいメニューを並べてみたい気分ですよね。

そんなときにぴったりなのが、フルーツの香りがさわやかなサラダ。果実と果実酢のフルーティな風味が魅力のドレッシングを使って、雑穀や豆などを加えたサラダを楽しんでみませんか? 


春を感じるさわやかサラダを作ってみない? 画像(2/3) ハムと雑穀のサラダ

シャキシャキの野菜と雑穀の食感が楽しいサラダを、レモンの風味でさわやかに

【ハムと雑穀のサラダ】

<材料>(2人分)

ロースハム…2枚、赤パプリカ、黄パプリカ…各1/4個、サニーレタス…大3枚、「サラダクラブ 10種ミックス(豆と穀物)」…1袋(40g)、「キユーピー レモンドレッシング」…適量

<作り方>

1.ハムは四つ切りにする。パプリカは横5mm幅に切り、サニーレタスは食べやすくちぎる。

2.器に1と10種ミックスを彩りよく盛り、ドレッシングをかける。



春を感じるさわやかサラダを作ってみない? 画像(3/3) ツナとりんごのサラダ

やさしい味わいの素材を白ぶどうの香りでフルーティにまとめて

【ツナとりんごのサラダ】

<材料>(2人分)

ツナ缶(チャンク)…小1缶(約70g)、サラダ菜…1個、りんご…1/2個、「サラダクラブ ミックスビーンズ」…1袋(50g)、「キユーピー 玉ねぎと白ぶどうドレッシング」…適量

<作り方>

1.ツナは缶汁をきる。サラダ菜は大きいものは食べやすくちぎり、りんごは皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにする。

2.器に1とミックスビーンズを彩りよく盛り、ドレッシングをかける。



春を感じるさわやかサラダを作ってみない? 画像(6/3) とり肉とグレープフルーツのサラダ

クレソンと玉ねぎの辛みが、甘みのあるドレッシングと相性抜群!

【とり肉とグレープフルーツのサラダ】

<材料>(2人分)

とりむね肉…1枚(約200g)、クレソン…小2束(約100g)、紫玉ねぎ…1/4個、グレープフルーツ…1個、「キユーピー にんじんとオレンジドレッシング」…適量、酒

<作り方>

1.とり肉は耐熱皿に入れて酒大さじ1 をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分、上下を返して約2分加熱し、そのままおく。さめたら皮をはがして大きめに裂き、皮は細切りにする。

2.クレソンは葉とやわらかい茎を摘み、紫玉ねぎは縦薄切りにする。グレープフルーツは薄皮を除き、大きいものは半分にちぎる。

3.器に1と2を彩りよく盛り、ドレッシングをかける。